在保健食品、新食品原料、特殊食品、食品添加剂、新饲料原料、新饲料添加剂等行业领域，微生物作为生产菌株或直接添加菌株，其安全性评价越来越受到国际国内政府监管的重视，法规要求不断更新，如：2018年欧盟发布了饲料添加剂微生物菌株的安全性评价指南-用作饲料添加剂或生产菌株的微生物特征描述指南（EFSA Journal 2018;16(3):5206）；2019欧盟发布了食品酶生产菌株的安全性评价指南-用作食品酶生产菌株的微生物特征描述指南（EFSA Journal 2019;17(6):5741）；2019年我国农业农村部发布的第226号公告《新饲料添加剂申报材料要求》正式实施，规定：“通过微生物表型试验、分子生物学试验和全基因组序列分析，结合相关文献资料，对拟评价菌株的致病性、有毒代谢物产生能力及抗菌药物耐药性等进行综合评价。”CICC长期跟踪国内外菌种安全性评价法规标准并积累了丰富的技术经验，向工业企业全面开展微生物菌种安全性评价服务。