本期带您系统、高效了解益生菌及菌粉检测！CICC为您提供益生菌产品贮藏稳定性研究服务，检测分为加速实验和长期实验，检测项目包括试验包括益生菌的活菌数量、菌粉的水分含量和水分活度。

5月20日至31日，以“热爱科学 崇尚科学”为主题的2023年北京科技周在北京城市副中心举办。本届北京科技周设立主场和分会场，其中主场活动设在城市绿心活力汇，以展示科技创新成就为主；分会场活动设在城市

药品是关乎人民身体健康的特殊性商品，其质量是对于整个社会而言意义重大。检验检测是决定着药品质量安全的关键性环节。第五届药品质量检验检测技术大会定于2023年6月29-30日在北京英协万达嘉华酒店举办。

6月15日，由中国食品发酵工业研究院与安琪酵母股份有限公司合作完成的“中国传统米面发酵制品主效功能微生物资源库建设及产业化应用”项目通过了由中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定，鉴定委员会一致认为项目达

中国载人航天工程立项实施以来，始终注重发挥工程综合效益、服务国家科技创新和经济社会发展。神舟十六号载人飞船的搭载实验项目中，有中国食品发酵工业研究院CICC保藏的7株工业微生物菌种。搭载实验项目是由中

“质量是企业的生命”，药品质量水平的高低决定了其在临床上的表现。第四届QbD生物药质量科学大会以“竞药品质量疗效 · 铸品质担当之脊”为主题，设立一个主会场和四个分论坛。分论坛一抗体药物分论坛二细胞治